8% ABV

Phi is een toegankelijk, blond zuur bier dat perfect balanceert tussen zoet en zuur dankzij de toevoeging van 40% tarwe. Het bier maakt deel uit van de trilogie "Omega - Phi - Sigma". Omega rijpt in roestvrije stalen stanks waar de Morpheus gist een verfrissende verzuring toevoegt aan het bier.